不期而遇的一場(chǎng)春雨降落在谷雨時(shí)節(jié)，淋淋瀝瀝，從傍晚直第二天的清晨。父輩們說(shuō)，谷雨是農(nóng)事里最不能耽擱的時(shí)節(jié)，雨生百谷，潤(rùn)澤大地，溫?zé)釢駶?rùn)的土地早已做好孕育百谷的準(zhǔn)備。

　　雨后田野里的枯草已經(jīng)趴伏，漏出了燦爛的花、嫩綠的草以及一些叫不上名字的野菜，點(diǎn)綴著充滿生機(jī)的核桃園，在和煦的春風(fēng)里飄蕩著“草色遙看近卻無(wú)”的古樸詩(shī)意。兒子早已經(jīng)拿著自己的小鏟子，不顧及被水滴打濕的褲腳和鞋子，歡快的追逐著跳躍的雀兒，沿著核桃園的小路灑下一陣陣的歡笑聲。忽然，兒子靜了下來(lái)，拿著鏟子的小手指著枯草中的一片嫩黃，原來(lái)是一小片剛開花的婆婆丁，中間還夾雜著一些鮮嫩的莧菜、面條菜、苣苣芽及一些叫不上名字的野菜。我的腦海被眼前的一切所充滿，胸腔便也跟著暖暖的陽(yáng)光沸騰起來(lái)，兒時(shí)那童真的鄉(xiāng)居歲月，心中濃濃的野菜情結(jié)油然而生。酸楚、苦澀、歡樂、溫馨的野菜，成為我刻骨銘心的歲月記憶。

　　我出生在上個(gè)世紀(jì)的七十年代末，那時(shí)候雖然已經(jīng)過了食不果腹的時(shí)代，但物資的匱乏讓我們整個(gè)冬天都沉浸在腌蘿卜和燉白菜生活之中。到了春天，為了能讓味同嚼蠟的口舌得以改善，鄉(xiāng)親們就會(huì)在閑暇之余挖些野菜來(lái)打打牙祭。

　　當(dāng)小河歡唱，大地披綠之時(shí)，野菜便從地里探出頭伸展腰肢，瘋長(zhǎng)開來(lái)。它們?cè)谔锕∩宵c(diǎn)頭微笑，在小河邊上揮手致意，在樹林里悄悄呢語(yǔ)，在石縫里默默深思，它們搖曳著恬淡嫵媚的風(fēng)姿，仿佛在歡迎人們的垂青。野菜喚醒了沉睡的冬天，引來(lái)了鳥鳴蝶舞，點(diǎn)綴著家鄉(xiāng)的田野，增添著生命的亮色，豐富著鄉(xiāng)親們的生活；提示著鄉(xiāng)親們揮鞭趕牛，始于春耕！

　　在田間地頭，各類野菜成了我們收獲的果實(shí)。野菜東一片、西一叢，靜靜地守候在那里，等待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去挖掘。我小時(shí)候特別聽話，在挖野菜時(shí)我總會(huì)按照娘的囑咐，彎著腰，睜大雙眼，輕手輕腳的在田間地頭仔細(xì)尋覓，總能準(zhǔn)確地在一叢叢的野草中捕捉到莧菜、婆婆丁之類的嫩苗，然后把它們輕輕分開，鏟斷根部，輕巧地放進(jìn)袋子，在獲得多半袋肥嫩野菜的同時(shí)，收獲了一份春天的心情，收獲了一種成功的喜悅，享受著別樣的童趣和快樂。

　　野菜的吃法有很多種，可蒸、可煮、可炒，花樣繁多，美味可口，但我們那時(shí)吃法最多的是和玉米面摻和在一起，放點(diǎn)鹽蒸窩窩頭吃，有的還可以做菜粥喝。記得小時(shí)候，娘是烹飪能手，到了吃飯時(shí)，那些野菜在娘的手中成了我們碗里一道香噴噴的佳肴，那時(shí)感覺野菜是那樣親切，極香極美，好吃得很。

　　“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”。家鄉(xiāng)的野菜平凡樸實(shí)，不爭(zhēng)奇斗艷，也不垂葉自憐，在貧瘠的田埂上、小河邊、石縫中默默地生長(zhǎng)。既無(wú)人澆水也無(wú)人施肥，卻有著廣闊的生長(zhǎng)空間和旺盛的生命力，往往是這會(huì)兒挖了，過幾天又長(zhǎng)好多；今年春天挖了，明年春天還長(zhǎng)，生生不息，淳樸堅(jiān)韌?，F(xiàn)在因?yàn)檫^度的施肥和打藥，很難在田野里找到這種原生態(tài)的野菜了，雖然菜市場(chǎng)里也有野菜賣，但那都是改良后用各類肥料在大棚里養(yǎng)的，仔細(xì)品嘗起來(lái)，再也不是一個(gè)味。

　　兒子的呼喊聲將我?guī)Щ亓爽F(xiàn)實(shí)，看著那幾叢嬌嫩欲滴的原生態(tài)野菜，用兒子的小鏟子挖了出來(lái)，幾種野菜很快的裝滿了一方便袋。摘洗過后，撒上鹽、蔥花和面粉，放到蒸鍋里蒸熟，一家人享受著大自然的饋贈(zèng)。

　　如今，吃頓原生態(tài)的野菜，不僅僅是為了換換口味，品味那淡淡的清香，追憶童年那苦澀的山鄉(xiāng)歲月，回味那難忘的田園生活，更主要的是品味野菜的無(wú)私、執(zhí)著、奉獻(xiàn)！