天時人事日相催,冬至陽生春又來。轉眼之間,又到冬至。在這個寒冷的節(jié)氣里,我的思緒總是不由自主地飄回到故鄉(xiāng),飄回到有媽媽包的餃子相伴的冬至。
記憶中的冬至,家里彌漫著餃子的香氣。媽媽總會精心準備餡料,最常做的便是白菜肉餡餃子。鮮嫩的白菜切碎,與肥瘦相間的豬肉混合在一起,再加上蔥姜等調(diào)料,攪拌出的餡料仿佛是寒冷冬日里的一團溫暖火焰。媽媽坐在桌前,搟面皮、包餃子,優(yōu)雅而利落,一個個餃子如精致的小月牙般整齊擺放在蓋簾上,又像是飽含著愛的藝術品。
還記得有一年冬至,我心情格外低落。由于考試成績不理想,在這個本應歡樂吃餃子的日子里,我卻毫無食欲,坐在餐桌前,只是對著那一盤盤冒著熱氣的餃子發(fā)呆。媽媽似乎一眼就看穿了我的心思,她輕輕坐到我的身邊,調(diào)侃著說:“腦子不好使,別把耳朵再凍掉了,快點吃了吧……”聽到媽媽的話,我忍不住“噗嗤”一聲笑了出來。媽媽的話就像一道陽光,穿透了我心中那片陰霾密布的天空。
我拿起筷子,夾起一個餃子放入口中。軟糯的餃子皮包裹著鮮香的汁水,白菜的清甜和豬肉的醇厚完美融合,溫熱的餃子在舌尖散開,仿佛帶著媽媽的溫度和愛沁入心底。吃著餃子,我的眼眶漸漸濕潤了。那不僅僅是一個個餃子,那是媽媽對我無微不至的關懷,是在我失意時的安慰,是在寒冷的冬至里最溫暖的守護。
如今,我已出嫁多年,冬至時不能再圍坐在家里的餐桌前吃媽媽包的餃子。可是,每到冬至,那種對媽媽的思念就會愈發(fā)濃烈。那一個個白菜肉餃子,承載著我的童年回憶,承載著媽媽對我的深深愛意。我知道,無論我走得多遠,無論歲月如何流轉,冬至的餃子那獨特的味道永遠會在我的心中彌漫,如同媽媽的愛永遠在我心中最柔軟的角落生根發(fā)芽。在這個寒冷的冬至,我仿佛又看到了母親忙碌的身影,聞到了遠方熟悉的餃子香味,那是家的呼喚,那是愛的慰藉。